Làm sao để tăng sức đề kháng?

Sức đề kháng là “lá chắn” tự nhiên giúp cơ thể chống chọi với các tác nhân gây bệnh từ môi trường. Trong bối cảnh cuộc sống hiện đại với áp lực công việc và ô nhiễm ngày càng tăng, việc chủ động tăng cường hệ miễn dịch không chỉ giúp giảm nguy cơ ốm vặt mà còn nâng cao chất lượng cuộc sống tổng thể. Theo bà Võ Ngọc Yến Nga – truyền nhân đời thứ 4 dòng họ Lương y Nguyễn Văn Thơm, chuyên gia Đông y tại Dược Bình Đông với hơn 30 năm kinh nghiệm điều trị các vấn đề về bổ dưỡng – “Tăng sức đề kháng không phải là việc dùng thuốc bổ bừa bãi, mà cần xây dựng từ nền tảng dinh dưỡng, lối sống và sự cân bằng tự nhiên của cơ thể”. Bài viết này sẽ hướng dẫn bạn những cách tăng đề kháng thực tế, dễ áp dụng để cải thiện hệ miễn dịch một cách bền vững.

Dinh dưỡng hỗ trợ tăng sức đề kháng

Chế độ ăn uống đóng vai trò nền tảng trong việc nuôi dưỡng hệ miễn dịch, cung cấp các dưỡng chất thiết yếu giúp tế bào miễn dịch hoạt động mạnh mẽ hơn. Khi cơ thể nhận đủ “nhiên liệu” từ thực phẩm, khả năng chống lại virus, vi khuẩn sẽ được nâng cao, giảm thiểu tình trạng mệt mỏi và dễ nhiễm bệnh. Bà Nga nhấn mạnh: “Dinh dưỡng đúng cách không chỉ bổ sung mà còn cân bằng âm dương theo nguyên lý Đông y, giúp cơ thể tự chữa lành”.

Để thiết lập thực đơn khoa học, bạn có thể bắt đầu từ những nguyên tắc cơ bản sau:

• Ăn uống đều đặn theo giờ giấc, tránh bỏ bữa hoặc giảm cân đột ngột vì điều này làm suy yếu hệ miễn dịch.
• Đảm bảo cân bằng 4 nhóm chất chính: tinh bột, đạm, chất béo lành mạnh và vitamin-khoáng chất. Hãy ưu tiên các “siêu thực phẩm” như rau củ quả tươi để tăng cường sức sống cho cơ thể.

Cân bằng 4 nhóm chất để tăng cường sức đề kháng

Việc phân bổ hợp lý các nhóm chất dinh dưỡng không chỉ duy trì năng lượng mà còn kích hoạt sản xuất kháng thể, giúp cơ thể sẵn sàng đối phó với các mối đe dọa bên ngoài. Theo chuyên gia Đông y, sự cân bằng này giống như “xây dựng nền móng vững chắc” cho sức khỏe lâu dài.

Trong đó, hãy chú ý bổ sung các thực phẩm giàu dưỡng chất sau:

• Nhóm đạm (Protein): Là “người lính canh gác” hình thành kháng thể chống lại tác nhân gây hại. Chọn thịt nạc, cá hồi, trứng gà ta, đậu phụ và sữa chua không đường để dễ hấp thụ.
• Chất béo tốt (Omega-3): Giúp giảm viêm và hỗ trợ chức năng miễn dịch. Tìm thấy trong cá béo, hạt óc chó, dầu oliu nguyên chất – những nguyên liệu quen thuộc trong ẩm thực Việt.
• Bổ sung nước đầy đủ: Uống 1,5-2 lít mỗi ngày qua nước lọc, sinh tố trái cây hoặc canh rau củ. Thiếu nước làm hệ miễn dịch “khô hạn”, dễ bị tấn công bởi vi khuẩn.

Những loại vitamin và khoáng chất cần bổ sung để giúp tăng sức đề kháng

Vitamin và khoáng chất hoạt động như “vũ khí” chống oxy hóa, bảo vệ tế bào và thúc đẩy sản sinh tế bào miễn dịch mới. Bà Nga khuyên: “Theo Đông y, các dưỡng chất này giúp thanh nhiệt, bổ khí, đặc biệt hữu ích cho người Việt với khí hậu nhiệt đới dễ sinh bệnh hô hấp”.

Dưới đây là các dưỡng chất thiết yếu và nguồn thực phẩm dễ tìm:

• Vitamin E: Chống lão hóa tế bào, có trong hạt hướng dương, bơ và rau bina – lý tưởng cho bữa sáng.
• Vitamin A: Bảo vệ niêm mạc hô hấp, từ cà rốt, khoai lang nướng và rau củ lá xanh.
• Vitamin C: Tăng sản xuất bạch cầu, dồi dào trong cam tươi, kiwi và ớt chuông – uống nước chanh ấm hàng ngày là mẹo hay.
• Vitamin D: Hỗ trợ miễn dịch tổng thể, lấy từ nắng sáng sớm hoặc cá hồi, nấm rơm.
• Vitamin B: Chuyển hóa năng lượng, có trong ngũ cốc nguyên hạt và thịt gà sạch.
• Sắt: Vận chuyển oxy đến tế bào miễn dịch, từ thịt đỏ nạc và đậu xanh.
• Kẽm: Thúc đẩy lành vết thương, giàu trong hàu, hạt bí và thịt bò.
• Selen: Chống gốc tự do, từ hạt điều và cá ngừ.

Hãy đa dạng hóa bữa ăn để cơ thể nhận đủ các chất này, tránh tình trạng thiếu hụt dẫn đến suy giảm đề kháng.

Hạn chế các thực phẩm có hại cho sức đề kháng

Bên cạnh việc bổ sung, việc loại bỏ những “kẻ thù ngầm” trong chế độ ăn cũng quan trọng không kém, vì chúng làm tăng gánh nặng cho hệ miễn dịch và thúc đẩy viêm nhiễm. Chuyên gia Dược Bình Đông lưu ý: “Thực phẩm chế biến sẵn làm ‘bẩn’ đường ruột, nơi chứa 70% hệ miễn dịch của chúng ta”.

Hãy tránh hoặc giảm tối đa:

• Thực phẩm đóng gói chứa chất bảo quản như mì gói, bánh kẹo công nghiệp.
• Đồ ăn nhanh giàu chất béo trans và đường tinh luyện: gà rán, khoai tây chiên.
• Rượu bia và chất kích thích, vì chúng ức chế sản xuất tế bào miễn dịch.

Thay vào đó, ưu tiên nguyên liệu tươi sạch để cơ thể “sạch sẽ” và sẵn sàng chống chọi bệnh tật.

Thiết lập các thói quen tốt giúp tăng đề kháng

Lối sống lành mạnh là “chìa khóa vàng” để hệ miễn dịch hoạt động tối ưu, không chỉ qua ăn uống mà còn qua sự cân bằng tinh thần và thể chất. Bà Nga chia sẻ: “Đông y dạy rằng ‘thân tâm an lạc’ là nền tảng để khí huyết lưu thông, tăng cường sức đề kháng tự nhiên”.

Áp dụng ngay những thói quen đơn giản sau để thấy sự khác biệt:

• Ngủ đủ 7-8 giờ mỗi đêm, đi ngủ trước 23h để hormone tăng trưởng hỗ trợ miễn dịch.
• Giữ tinh thần thư thái qua thiền 10 phút/ngày hoặc tắm nước ấm với lá sả – giảm stress cortisol làm yếu hệ miễn dịch.
• Duy trì cân nặng lý tưởng, tránh béo phì bằng cách theo dõi chỉ số BMI hàng tháng.
• Giữ vệ sinh cá nhân và môi trường sống sạch sẽ, rửa tay thường xuyên để ngăn ngừa lây lan.
• Khám sức khỏe định kỳ và tiêm chủng theo lịch Bộ Y tế, đặc biệt vaccine cúm mùa.

Các bài tập thể dục tốt cho sức khỏe

Hoạt động thể chất đều đặn kích thích lưu thông bạch huyết, giúp tế bào miễn dịch di chuyển hiệu quả hơn, từ đó tăng khả năng phát hiện và tiêu diệt mầm bệnh. Theo bà Nga, “Tập luyện vừa sức như đi bộ theo Đông y giúp ‘dẫn khí về đan điền’, bổ trợ cho sức đề kháng”.

Hãy chọn các bài tập phù hợp, thực hiện ít nhất 30 phút/ngày, 5 ngày/tuần:

• Yoga nhẹ nhàng để cân bằng cơ thể và giảm căng thẳng.
• Đi bộ nhanh ngoài trời, hít thở không khí trong lành.
• Cardio như nhảy dây để tăng nhịp tim và tuần hoàn.
• Đạp xe đạp thư giãn, phù hợp mọi lứa tuổi.
• Chạy bộ nhẹ hoặc bơi lội để tăng sức bền.
• Chơi thể thao nhóm như cầu lông để vui vẻ và gắn kết.

Kết hợp tập luyện với theo dõi nhịp tim để tránh quá sức, đảm bảo lợi ích tối đa.

Các công thức đơn giản giúp tăng sức đề kháng

Từ kho tàng y học cổ truyền Việt Nam, các bài thuốc dân gian sử dụng thảo dược quen thuộc không chỉ dễ làm mà còn an toàn, hỗ trợ hệ miễn dịch mà không gây tác dụng phụ nếu dùng đúng liều. Bà Nga – với kinh nghiệm từ dòng họ Lương y – khuyên dùng chúng như “bổ trợ tự nhiên” bên cạnh lối sống.

Thử ngay những công thức sau:

• Tỏi ngâm mật ong: 5-7 tép tỏi đập dập ngâm mật ong nguyên chất trong 1 tuần, dùng 1 thìa cà phê sáng. Kết hợp kháng khuẩn từ tỏi và dưỡng chất từ mật ong để chống viêm hiệu quả.
• Trà tía tô: Pha 10-15 lá tía tô tươi với nước sôi, uống 2 lần/ngày. Giàu vitamin C, giúp phòng cảm cúm mùa mưa.
• Trà đông trùng hạ thảo: Ngâm 5g đông trùng hạ thảo khô trong nước nóng 10 phút, uống thay trà. Hỗ trợ miễn dịch và tăng cường khí huyết theo Đông y.
• Siro húng chanh: Trộn lá húng chanh tươi với mật ong và chanh, dùng chữa ho và tăng đề kháng. Sản phẩm siro Húng Chanh của Dược Bình Đông – được bà Nga trực tiếp tư vấn công thức, giúp bổ dưỡng hiệu quả – là lựa chọn tiện lợi, đã giúp hàng ngàn khách hàng cải thiện sức khỏe hô hấp.
• Nước chanh sả gừng: Đun sôi 1 lát gừng, 2 cây sả và nước cốt 1 quả chanh, uống ấm. Kháng khuẩn mạnh, thanh nhiệt cơ thể.

Những bài thuốc này có thể dùng hàng ngày, nhưng hãy tham khảo ý kiến chuyên gia nếu có bệnh lý nền.

Tăng sức đề kháng là hành trình dài hơi, đòi hỏi sự kiên trì nhưng mang lại lợi ích to lớn. Áp dụng ngay hôm nay, bạn sẽ cảm nhận cơ thể khỏe mạnh hơn. Nếu cần lời khuyên cá nhân hóa, hãy liên hệ chuyên gia Đông y để được hỗ trợ tận tình.

——————             

Tác giả: Bà Võ Ngọc Yến Nga, truyền nhân đời thứ 4 dòng họ Lương y Nguyễn Văn Thơm, chuyên gia Đông y tại Dược Bình Đông, giàu kinh nghiệm điều trị các vấn đề về bổ dưỡng.

Nguồn: Dược Bình Đông – Kiến thức sức khỏe từ Đông y tại Địa chỉ: 43/9 Mễ Cốc, Phường Phú Định, TP.HCM

(*) Bản quyền bài viết thuộc về Dược Bình Đông. Khi chia sẻ, cần trích dẫn nguồn đầy đủ: “Tác giả: Lương y Võ Ngọc Yến Nga – Nguồn: Dược Bình Đông – Kiến thức sức khỏe từ Đông y”. Các bài viết trích nguồn không đầy đủ, ví dụ: “Theo Dược Bình Đông” hoặc tương tự, đều không được chấp nhận và phải gỡ bỏ.

—————————-
Nguồn tham khảo: Healthline, Hello Bacsi, Vinmec, Medlatec, Nhà thuốc Long Châu